食品工业科技

作者：崔廷婷, 冯才伟, 吴小胜, 王兆芹, 焦强, 李静, 张颖, 万宇平

关键词：金刚烷胺,化学发光酶免疫法,动物组织,兽药,饲料,

建立金刚烷胺残留的化学发光酶免疫方法。对酶标抗原与磁标抗体的最佳稀释倍数、反应时间、底物发光时间进行优化,建立标准曲线,同时对方法的检测限、准确度和精密度进行评价。结果表明:50%抑制浓度(IC50)为0.481 μg/L,线性范围是0.085~2.729 μg/L;在动物组织、兽药、饲料中的检测限为0.1 μg/kg,样本添加回收率为80.2%~94.5%,批内、批间相对标准偏差均<10%。该方法灵敏度高、操作简便,可广泛用于动物组织、兽药、饲料中金刚烷胺残留量的测定。

来源：2019年第14期

《食品工业科技》期刊编辑部

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