国内刊号:11-1759/TS
国际刊号:1002-0306
发布日期:
作者:贺彩虹, 周子哲, 李德胜, 李雪聪
关键词:食品安全,欧盟,监管机制,风险预警,
食品安全是事关国计民生的大问题,一直以来都得到了全社会的广泛关注。论文提出了食品安全监管体系的总体框架;从法律法规、标准体系、监管主体、监管机制、保障体系五个方面,对中欧食品安全监管体系进行了对比分析;在此基础上,提出了加强我国食品安全监管的对策建议。
来源:2019年第19期
《食品工业科技》期刊编辑部
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