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国内刊号：11-1759/TS
国际刊号：1002-0306
发布日期:
作者：孙平, 董萍萍, 董丹华, 王笑, 代龙, 高鹏
关键词：野菊花,总黄酮,低共熔溶剂,氯化胆碱,1,4-丁二醇,
目的:采用一种新型溶剂提取野菊花总黄酮,并对其提取工艺进行考察。方法:以野菊花总黄酮得率为指标,采用单因素实验和响应面试验优化野菊花总黄酮的提取工艺。结果:用摩尔比1:3的氯化胆碱和1,4-丁二醇制备低共熔溶剂,当低共熔溶剂含水量为28%,料液比1:25 g/mL,温度65 ℃下超声(功率450 W)提取38 min时,总黄酮得率可达62.16 mg/g。结论:低共熔溶剂可作为一种新型的溶剂高效提取野菊花中总黄酮。
来源：2020年第20期
《食品工业科技》期刊编辑部
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