食品工业科技

作者：赵桉, 李欣芮, 范小飘, 高文文, 尚佳萃, 万峰, 孟祥晨

关键词：双歧杆菌,CCD841CoN细胞,细胞增殖,基因表达,

分析12株婴儿源双歧杆菌的发酵上清液和破碎物对人胎结肠上皮细胞(CCD841 CoN)的增殖效果。筛选出对细胞增殖促进效果最好的菌株,提取其表面蛋白和分泌蛋白,检测这两类蛋白对细胞增殖、周期及增殖相关基因表达的影响,探讨其对CCD841 CoN细胞增殖促进的作用。结果表明:筛选出双歧杆菌H3-R2,其浓度为50 μg/mL表面蛋白和10 μg/mL分泌蛋白与CCD841 CoN细胞共作24 h后,对细胞有显著增殖促进作用(P<0.05),提高细胞S期比例,降低G0/G1期比例(P<0.05),提高细胞内 β-catenin、c-Myc和Cyclin D1基因mRNA的转录水平(P<0.05),降低 Axin2、GSK-3β 基因mRNA的转录水平(P<0.05)。综上,婴儿源双歧杆菌可在mRNA转录水平上对人胎结肠上皮细胞有增殖促进作用,具有促进新生儿肠道发育的潜在应用价值。

来源：2020年第20期

《食品工业科技》期刊编辑部

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