食品工业科技

作者：刘政, 王会

关键词：高良姜素,细胞凋亡,肝癌细胞,增殖,

以人肝癌细胞 HepG-2 为研究对象,探讨高良姜素对肝癌细胞增殖及凋亡的影响。研究不同浓度的高良姜素对HepG-2细胞毒性及形态学、凋亡率、细胞周期及线粒体膜电位、胞内钙离子稳态的影响。结果表明:5.4、10.8和21.6 μg/mL高良姜素使细胞增殖受到抑制,48 h光密度(optical density,OD)值分别为1.295、1.170、1.043,呈现典型的凋亡形态学变化,细胞周期阻滞于DNA合成前期(first gap,G1)。出现凋亡细胞且凋亡率均呈浓度和时间依赖性,48 h凋亡率分别为23.34%、33.15%、44.15%。细胞线粒体膜电位降低,空白对照细胞线粒体膜电位相对荧光强度为27.32,5.4、10.8和21.6 μg/mL高良姜素处理组分别为11.26、7.23、3.17;细胞内钙离子浓度增大,空白对照胞内钙离子浓度相对荧光强度为3.82,5.4、10.8和21.6 μg/mL高良姜素处理组分别为6.83、11.63、18.73;胞内钙离子稳态被打破。高良姜素可通过阻滞细胞周期进程,降低线粒体膜电位,打破细胞内钙离子稳态来诱导肝癌细胞HepG-2凋亡。

来源：2020年第22期

《食品工业科技》期刊编辑部

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