食品工业科技

作者：刘利军, 张晓桐, 靳奇文, 刘飞, 谢水琪, 孟祥晨

关键词：结直肠癌,肠道菌群,益生菌,慢性炎症,作用机制,

结直肠癌（Colorectal cancer , CRC）是全球最常见的癌症类型之一，也是全球第二大癌症相关死亡原因。近年来，我国结直肠癌发病率已跃居第二位，对其防治也越来越重视。研究发现肠道菌群结构与CRC的发生发展密切相关。益生菌作为肠道有益微生物，具有调节肠道免疫、增强肠道屏障和维持肠道菌群结构平衡等功能，在CRC预防和辅助治疗方面扮演重要角色。本文综述了肠道菌群对CRC影响以及益生菌对结直肠癌作用机制的研究进展，以期为益生菌预防和缓解CRC提供理论基础。

来源：2022年第21期

《食品工业科技》期刊编辑部

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